Mon Kimchi Studio est un atelier artisanal franco-coréen créé par Seoyoung et Gauthier Rihm, un couple installé à Metz.
Nous rendons la fermentation coréenne accessible à tous : chaque coffret DIY contient les ingrédients traditionnels sélectionnés et reconditionnés en France (déclaré DDPP 57), un grand bocal hermétique, et l’accès à notre masterclass vidéo pour réussir son premier kimchi à la maison. Un coach de fermentation numérique accompagne ensuite chaque client du dégazage jusqu’à la maturation.
Nous proposons également des ateliers d’immersion culinaire pour les entreprises et CSE, ainsi que des coffrets cadeaux personnalisés pour les entreprises et comités d’entreprise.
